今回は銀座レカンの口コミ・評判を調査しました。
目次
銀座レカンが閉店？一時休業していた理由とは
日本を代表するフランス料理店のひとつとして有名な銀座レカン。
閉店や休業の噂がありますが、以前一時的にお店を閉じていた時期がありました。
日本フランス料理界最高のいわゆる「グランド・メゾン」の一つである銀座レカンは、ビル建て替えのため2年以上もの長期休業を経て、2017年6月1日にリニューアルオープンし、再始動しました。
銀座レカンが営業しているミキモト本店ビルというのは、地上6階建てで1974年に開業しましたが、40年ぶりに建て替えするプロジェクトが始動することになりました。
新しい本店ビルは地上12階で高さ56メートルになり、銀座でも最高層クラスに位置します。
2015年1月中旬に営業を休止し、17年3月に営業を再開しました。
地下2階と地上12階からなり、延床面積は約4,689㎡と、以前より格段に広くなりました。
竣工年は2017年で、外観デザインや内装工事などが評価され、CM選奨2018を受賞しています。
この建て替えプロジェクトは、銀座のランドマークとして、歴史とモダンなデザインが調和した美しい建物を生み出しているのではないでしょうか。
再オープン後、内装や食器、カトラリーなどが大幅に変わり、さらにパワーアップした料理を提供しています。
長い歴史と伝統を受け継ぎながら、新たな創造性を加えたフランス料理を豊富なワインコレクションと共にお届けいたします。
華やかな銀座4丁目、大人が集う洗練された空間で心に残る特別なひとときをお楽しみいただけるはずですよ。
そもそも銀座レカンとは
銀座レカンは、1974年に誕生した老舗フレンチレストランです。
東京・銀座を代表するグランメゾンとして、多くのエグゼクティブから支持を集め続け、会食や接待、記念日など、大切なゲストをもてなすシーンで重宝されています。
エグゼクティブとは、経営の中核を担う上級管理職のことです。
銀座レカンは、伝統を受け継ぎながら新たな創造性を加えたフランス料理を提供し、約2万本を超える豊富なワインコレクションと共に、お客様に極上の体験を届けています。
料理とワインのペアリングを大切にし、素材の味を積み重ねる緻密さを持つ料理が特徴です。
おもてなしの心とバランス感覚を大切にした「銀座レカン」は、ビジネスからプライベートまで、様々なシーンで活躍するフランス料理店として、長年にわたって愛され続けています。